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Ein Anspruch, der seit jeher für Udo Jürgens eine Selbstverständlichkeit war und glücklicherweise noch immer ist! Einfach ich stellt mit seinen opulenten Streicherteppichen und den allzeit dezenten Anleihen aus Country, Pop und Jazz wahrhaftig eine Ausnahmeerscheinung dar, in Anbetracht der Tatsache, dass Plattenfirmen verstärkt auf wirtschaftliche Effizienz achten müssen. Die Freiheit, die Udo Jürgens hier genießt, verdeutlicht, dass er zu den ganz großen Chansoniers vom Schlage eines Gilbert Bécaud, gehört, dessen Alterswerk ebenfalls bereits unmittelbar nach Veröffentlichung Kultstatus genoss. Dieses Potenzial besitzen zweifellos auch die 13 Songs auf Einfach ich. Udo Jürgens - Einfach ich - YouTube. Mit derselben Perfektion, wie Testwagen für den harten Einsatz auf der Straße vorbereitet werden, konzipierte das Team mit und um Udo Jürgens dieses Album für triumphale Erfolge auf großen Bühnen der anstehenden Tournee. Einfach ich liefert den Vorgeschmack des Süppchens, das Udo Jürgens vor seinem Publikum zu kochen vermag und schmeckt darüber hinaus bereits als CD-Konserve verteufelt gut!
Das war eine andere Zeit. Da konnte ich ein Lied wie, 5 Minuten vor 12 als nachdenkliches, ruhiges Lied konzipieren. Wenn man heute die Klimaveränderung mit einem wehleidigen Lied beklagt, dann lachen die Leute und sagen, schau dir den an, jetzt fängt der auch noch an mit dem Scheiss. Ich habe bereits befürchtet, ich schaff das gar nicht mehr, bis ich die Idee mit dem satirischen Lied hatte. Mit grossem Orchester spielt auch Stärker als wir auf, während Letzte Ausfahrt Richtung Liebe mit Mundharmonika, Gitarre und Countryfeeling eher wie ein Roadmovie daherkommt. Kopfkino im Sensurround-Sound: Einfach ich einfach zum hinhören! Mit seinen 73 Jahren besitzt Udo Jürgens mehr Power denn je und ist zudem in aller Munde; -sei es aufgrund des äußerst erfolgreichen Musicals "Ich war noch niemals in New York" oder wie jüngst, wegen seines sehnsüchtig erwarteten neuen Albums Einfach ich. Udo jürgens konzert einfach ich mich. Muss man überhaupt noch ein Wort verlieren, über die perfekten Arrangements die von gleich zwei traumwandlerisch agierenden Orchestern in schieren Wohlklang umgesetzt werden?
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4 Zutaten 6 Portion/en 30 frische Holunderblütendolden 1 1/8 Liter Apfelsaft, (100% Saft) = 1 125 ml/g 1 1/2 TL Zitronensäure 600 g Gelierzucker 2:1 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Die frischen Blüten kurz schütteln, damit keine Insekten drin bleiben. Die dicken Stiele entfernen und die Blütendolden in eine Schüssel legen. Die Zitronensäure darüber streuen und mit Apfelsaft begießen. Die Blüten mit einem Kochlöffel etwas in die Flüßigkeit drücken. Den Ansatz 1 Tag zugedeckt stehen lassen. Nun durch ein Sieb abseihen und die Blüten ausdrücken. Anschließend durch ein Tuch oder Kaffeefilter, noch besser geht es durch einen Teefilter (er ist fein genug um auch wirklich alles zurückzuhalten, aber porig genug um die Flüßigkeit gut ablaufen zu lassen) in den Mixtopf gießen und eventuell gleich nochmal zur Kontrolle dabei wiegen. Es müßte so ca. 1 Liter Saft bzw. 1000 g ergeben. Den Gelierzucker zugeben und 13 Min. Apfelgelee mit holunderblütensirup herstellen. / Varoma / Stufe 2-3 kochen. Vorsicht: Dabeibleiben und eventuell Meßbecher abnehmen und eventuell die Stufe erhöhen, wegen Überkochungsgefahr.
Ein sehr leckerer und nicht alltäglicher Brotaufstrich lässt sich um diese Jahreszeit (Juni) aus Holunderblüten, Apfelsaft und Zucker herstellen. Holunderblüten sind eigentlich überall zu finden, man sollte aber darauf achten, dass man nur dort sammelt, wo nicht gerade eine große Straße vorbeiführt, da die Blüten leider gerne allerlei Staub - und Giftstoffe aufnehmen. Da Holunderblüten relativ schnell welken, müssen sie direkt vor der Weiterverarbeitung gesammelt werden - am besten auf einem wunderschönen Frühsommer-Spaziergang. Man sammelt ca. 30 Blüten, wobei man darauf achtet, dass diese möglichst sauber sind und nicht z. B. von Läusen befallen. Die Blüten werden nur leicht ausgeschüttelt, auf keinen Fall gewaschen. Holunderblüten-Gelee | Rezept | Holunderblüten gelee, Holunderblüten rezepte, Gelee. 1, 5 Liter Bio-Apfelsaft (trüb oder klar ist Geschmacksache) in einen Topf geben. Die Holunderblüten von den großen Stengeln abstreifen und im kalten Saft einweichen. Eine halbe Zitrone in Scheiben schneiden und mit dazugeben. Das Ganze darf jetzt für 24 Stunden ruhen und ab und zu leicht umgerührt werden.
Zubereitung Weißwein in eine flache Schüssel gießen und die Dolden mit den Blüten nach unten in den Wein tauchen, so dass die Blüten mit Wein bedeckt sind. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Wein durch ein Sieb gießen und zusammen mit Apfelsaft und Gelierzucker nach Packungsanweisung etwa 3 Minuten kochen lassen. Die Gelierprobe machen und das Gelee sofort randvoll in saubere Schraubgläser füllen. Gläser sofort fest verschließen. Tipp Je nach Gelierzucker werden 750 oder 900 ml Flüssigkeit für ein Gelee genommen. Bitte beim Kochen unbedingt auf die Packungsanweisung achten und die Flüssigkeit genau abmessen. Besonders hübsch sieht es aus, wenn von den eingeweichten Dolden etwa 1–2 EL kleine Blüten abgezupft und in das heiße Gelee im Topf gerührt werden. Apfelgelee mit holunderblütensirup rezepte. In Gläser füllen und die Gläser beim Abkühlen von Zeit zu Zeit umdrehen, damit sich die Blüten im Gelee gleichmäßig verteilen. Gelee selber machen: Die besten Rezepte auf
Holunderblüten-Apfelgelee Ich bin zur Zeit sehr beschäftigt mit Holunderblüten sammeln. Ich habe ein Holunderblüten-Apfelgelee gemacht zum versuchen und ich kann euch sagen das ist der absolute Hammer. Wer die Möglichkeit hat Holunderblüten zu bekommen der sollte das einfach mal ausprobieren. Das schmeckt so gut das ich nochmal sammeln musste und heute nochmal 6 Gläser von diesem Gelee gemacht habe. Nun habe ich noch die Blüten angesetzt für Holundersirup das scheint auch so gut zu werden. Liebe Grüße Gabriele el_marraksch Beiträge: 1028 Registriert: Mi 20. Jul 2011, 10:07 Wohnort: Mosbach am Rande des Odenwaldes Re: Holunderblüten-Apfelgelee von Dinkelchen » Mi 30. Mai 2012, 20:07 Das hört sich gut an. Das probiere ich auch. Wie machst du den Sirup? Ich habe mir einen Aroniastrauch gekauft. Mal sehen, wann der trägt und wie die schmecken... Erfahrung ist der Name, den wir unseren Irrtümern geben. Pin auf GRÜNZEUG [we love green stuff]. Oscar Wilde (1854-1900) Dinkelchen Beiträge: 635 Registriert: Mo 26. Sep 2011, 23:07 von Avensis » Mi 30. Mai 2012, 20:23 Hallo Gabi die Blüten backen wir immer im Pfannkuchenteig sehr lecker, und wenn dann die Beeren reif sind macht die Frau so eine Art Likör Avensis Beiträge: 1451 Registriert: Di 1.